Mynteblader
Revet hvit eller mørk sjokolade
Knuste marengser (valgfritt)
Instruksjoner
Trinn 1: Tilberedning av jordbærene
Vask jordbærene, fjern stilkene og hakk større frukter i mindre biter. Frukt og grønnsaker
Trinn 2: Blanding
Ha jordbærene i en blender.
Tilsett sitronsaft og vanilje.
Bland til en jevn masse.
Trinn 3: Pisking av krem
Pisk den avkjølte kremfløten til det dannes myke topper.
Trinn 4: Tilberedning av moussen
Tilsett gresk yoghurt eller mascarpone og melis til jordbærpuréen.
Bland forsiktig.
Til slutt, vend forsiktig inn den piskede kremen.
Trinn 5: Avkjøling
Hell moussen i glass.
Avkjøl i ca. 30 minutter eller server umiddelbart.
Trinn 6: Pynt
Pynt med friske jordbær, mynteblader og revet sjokolade.
Tips
For best smak, bruk modne, søte jordbær.
For en lettere versjon, bruk gresk yoghurt i stedet for mascarpone.
Moussen smaker godt med knuste marengs eller granola.
Du kan tilberede den dagen før og oppbevare den i kjøleskapet. Næringsinnhold (1 porsjon)
Kalorier: ca. 230 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 16 g
Fett: 17 g
