Du kan la skallet være på for større næringsverdi eller skrelle den hvis du foretrekker en mildere smak.
Skjær ingefæren i veldig tynne skiver eller riv den for å øke overflatearealet på infusjonen og lage en sterkere infusjon.
2. KOKE OPP BLANDINGEN
Kok opp 1 liter vann i en middels stor kjele på lav varme.
Tilsett hakket eller revet ingefær i vannet.
Reduser varmen og la det småkoke i omtrent 10 minutter. Denne prosessen bidrar til å fremheve ingefærens smak og gunstige forbindelser.
3. TILSETT SITRON
Les mer…
3. TILSETT SITRON
Ta kjelen av varmen og la den avkjøles litt.
Tilsett friske sitronskiver eller sitronsaft.
Tips: Å tilsette sitronen etter at vannet har avkjølt seg litt bidrar til å bevare vitamin C, som kan være følsomt for varme.
4. SIL OG HELL AV
La blandingen stå i ytterligere 5–10 minutter for å fullføre infusjonen.
Sil væsken over i en glassmugge eller flaske for å fjerne ingefærbitene og sitronfrøene.
5. SERVER OG OPPBEVAR
