Start med å rense og vaske potetene.
Deretter, det viktige trinnet, skjær dem forsiktig.
For et perfekt snitt bør du helst bruke en mandolin eller skjæremaskin.
Hvis du ikke har en, bruk en skarp kniv til å skjære mellomstore skiver,
maks én centimeter tykke. Hver skive skjæres deretter i staver.
Senk pommes fritesen i en bolle med kaldt vann.
La dem ligge slik i 20 minutter for å fjerne overflødig stivelse.
Ta dem deretter ut og tørk dem med en ren klut.
Hell deretter et rikelig lag med olje i pannen.
For de fullstendige tilberedningstrinnene, gå til neste side eller bruk Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
arm og legg i potetstavene.
